A paprika gazdag színekben és ízekben: lehet piros, sárga, zöld és akár lila is. Minden színnek megvan a maga ízvilága: a zöld savanykásabb, a piros édesebb és teltebb.

Meglepő eredete – a paprika Közép- és Dél-Amerikából származik. Eleinte dísznövényként termesztették, majd később felfedezték kulináris potenciálját.

Sokoldalúság a konyhában – nyersen, sütve, párolva, sütve vagy töltve is fogyasztható. A paprika lédús, aromás és élénk színt ad az ételeknek.

Összetett ízprofilja – az édes vagy enyhén savanykás íz mellett a paprika finom aromás jegyekkel rendelkezik, amelyek kiemelik az étel többi összetevőjét, harmonikus ízt kölcsönözve neki.

A magok és a hús is hasznosak a főzésben – még a magokat is fel lehet használni ételekben vagy aromás kiegészítőként, a hús pedig bármilyen elkészítési mód után is puha és lédús marad.